Содержание
Овощи и фрукты могут подешеветь
После огромных цен на фрукты и овощи в июне украинцы уже могут сэкономить на товаре за счет того, что на прилавках отечественная продукция вытесняет импорт и цена, соответственно, падает. В целом в июле овощи и фрукты могут подешеветь, если не подведет логистика.
Фрукты становятся доступнее
В конце июня наибольшим спросом среди покупателей пользовались земляника садовая, черешня и малина. Лидером продаж стала черешня, которую уже продавали не по 1000 грн за килограмм, как в мае, а в среднем по 60-70 грн/кг. Основная масса предложений черешни поступает от производителей из Украины, а в Центральной Азии сезон реализации черешни заканчивается. Появились первые объявления о продаже черешни из Молдовы.
Земляника садовая (клубника) просела в цене, и в среднем ее продают по 50-60 грн/кг. И она полностью украинского производства. Малина тоже резко подешевела: если еще неделю назад сложно было найти дешевле 300 грн/кг, то сегодня ее легко можно купить по 100 грн. Более того, именно сейчас наступил сезон малины.
“По состоянию на сегодняшний день, максимальная цена на малину для свежего рынка в Украине доходит до 70-80 грн/кг (1,90-2,20 $/кг). Конечно, это единичные случаи и получить такую цену могут лишь компании с эффективной организацией регулярных поставок крупных партий малины в розничные сети, хотя не нужно забывать о том, что в сетях существует такое понятие, как отсрочка платежа. Основная же масса предложений малины для свежего рынка начинается от 30 грн/кг (0,80 $/кг) и крайне редко превышает 50 грн/кг (1,35 $/кг)”, – отмечают аналитики международной команды EastFruit.
И если все годы наибольшей популярностью у покупателей пользовались ягоды для замораживания, то в этом году интерес к заморозке резко упал. И это связано с нестабильностью нашей энергосистемы. Единственный вариант, как сохранить на зиму малину, – варить варенье и джемы.
В Украине начался сезон уборки голубики и массовая реализация вишни, но она пока держит ценовой диапазон 70-90 грн за килограмм оптом. В рознице стоит дороже.
К продавцам абрикосов из Узбекистана, Турции и Ирана уже присоединились фермеры из Молдовы и Украины. Но оптовые цены на абрикосы еще высокие – 60-100 грн/кг, в зависимости от страны-производителя. Постепенно цены на косточковые продолжают снижаться.
Уже начала появляться смородина, при этом цены на эту ягоду оказались значительно ниже прошлогодних на 25%. Сейчас как черная, так и красная смородина реализуется по оптовой цене – примерно от 50 до 70 грн/кг. Смородины в этом году стало больше, так как много посадили в минувшем году.
Как ни странно, но вновь подорожали яблоки прошлогоднего урожая, груши, апельсины и грейпфруты.
Украинское вытесняет импортное
Как отмечают аналитики EastFruit, продолжают снижаться цены на ранний картофель – до 20-30 грн/кг. Также дешевеет капуста нового урожая: цена на нее уже опустилась ниже прошлогоднего уровня. В то же время морковь и свекла урожая 2022 года подорожали в рознице, можно встретить свеклу за 50 гр/кг и чуть дешевле молодую морковь (45-47 грн/кг).
Подешевели томат и кабачок, который уже можно купить по 40 грн и меньше. А вот цены на огурец, наоборот, незначительно выросли, хотя в среднем их сегодня продают по 55 грн/кг.
Предложение раннего лука в Украине на данный момент значительно превосходит спрос на эту продукцию. На сегодняшний день украинские производители уже готовы везти отгрузки раннего лука по 28-36 грн/кг (0,77-0,98 $/кг).
“Очередное снижение цен в сегменте лука нового урожая производители объясняют сразу несколькими причинами. Прежде всего, нормализация погодных условий позволила большинству фермеров южных областей приступить к активным уборочным работам, что повлекло за собой существенное увеличение предложения данной продукции на рынке. Хотя спрос в данном сегменте по-прежнему удерживается на достаточно низком уровне”, – объясняют в EastFruit.
По данным заведующей отделом ценообразования и аграрного рынка Национального научного центра Института аграрной экономики Инны Сало, в июле, в связи с расширением предложения на рынке, овощи не намного подешевеют. Согласно их прогнозам, молодой картофель может стоить 20-25 грн/кг, лук и морковь – 45-47 грн, огурцы – 55-60 грн, помидоры – 55-60 грн, а розовые помидоры – 80-85 грн. Цена на ранние арбузы составит от 35 до 40 грн/кг.
Как подчеркивает руководитель проекта “АПК-Информ: овощи и фрукты” Александр Хорев, цены в Украине напрямую зависят от логистики, а июльское подорожание горючего скажется на конечной стоимости. Но пока стабильна валюта и завозимые овощи и фрукты не так бьют по карману потребителей.
“Если говорить о фруктах, то нам их уже много не нужно, так как они предназначаются для детей и женщин, а у нас около 8 млн именно женщин с детьми выехали за границу. Вот когда все вернутся, тогда это будет сказываться. Тогда может быть серьезная нехватка. А пока все выравнивается импортом. Если чего-то не хватает, то будет привозиться из других стран, как сейчас”, – отмечает Александр Хорев.
Конечно, подрыв Каховской ГЭС скажется не только на плодоовощной продукции, но и на всем агросекторе. Но пока спрогнозировать, чего станет больше, а чего меньше – сложно.
